Porchetta Di Ariccia IGP

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La Porchetta di Ariccia est reconnue par le label IGP. La commune d'Ariccia est liée à la préparation du porc et donc de la porchetta depuis des millénaires. Sa principale caractéristique est le croquant de sa croûte ! On y retrouve plusieurs épices comme l’ail, le laurier ou encore le poivre noir.

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Conditionnement

Porchetta d'environ 4 kg sous vide.

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Conseils de préparation

Couper en fine tranche ou déguster chaud en le poêlant avec un filet d'huile, deux tomates, et une pointe d'ail.

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Fiche technique

Fiche technique

CompositionCochon de lait
OrigineÉmilie-Romagne
Poids~ 4 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100grCalories :  192 kcal; Protéines : 16 gr; Lipides : 14 gr; Glucides : 0,4 gr; Sel : 1,8 gr
DLC+- 3 mois

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Porchetta Di Ariccia IGP

Porchetta Di Ariccia IGP

La Porchetta di Ariccia est reconnue par le label IGP. La commune d'Ariccia est liée à la préparation du porc et donc de la porchetta depuis des millénaires. Sa principale caractéristique est le croquant de sa croûte ! On y retrouve plusieurs épices comme l’ail, le laurier ou encore le poivre noir.

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