Coppa

Cette spécialité fabriquée à partir de l'échine du porc, est ensuite désossée, salée et aromatisée afin de lui donner son goût si unique.

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Conditionnement

Coppa sous vide 800 gr

Coppa entière de 2,2 kg

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Conseils de préparation

Consommer crue et en fine tranche.

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