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Vinaigre Balsamique

80047


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Elaboré selon une recette ancienne, le vinaigre balsamique est obtenu à partir du moût de raisin cuit (cépage trebbiano et lambrusco) qui mûrit et fermente naturellement dans des tonnelets de bois aux essences différentes, de plus en plus petits, exposés à la forte amplitude thermique dans la région de Modène, en Emilie-Romagne.

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Conditionnement

Bouteille de 250 ml

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Conseils de préparation

A la petite cuillère, en sauce ou sur un mozzarella.

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Fiche technique

Fiche technique

CompositionMoût de raisin cuit, vinaigre de vin, colorant.
OrigineModène
Poids750 cl
Valeurs nutritionnelles pour 100grCalories :  176 kcal; Protéines : 1 gr; Glucides : 37 gr; Sel : 0,04 gr
Allergies-
DLC+- 2 ans

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Vinaigre Balsamique

Vinaigre Balsamique

Elaboré selon une recette ancienne, le vinaigre balsamique est obtenu à partir du moût de raisin cuit (cépage trebbiano et lambrusco) qui mûrit et fermente naturellement dans des tonnelets de bois aux essences différentes, de plus en plus petits, exposés à la forte amplitude thermique dans la région de Modène, en Emilie-Romagne.

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