Caciotta familiale

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La Caciotta est un fromage relativement récemment, en raison du besoin des bergers de créer un produit plus délicat et moins épicé que le Pecorino, et qui pourrait être prêt en moins de temps.

Son nom, dérivé de "Cacio", est un nom latin, utilisé à partir du XIXe siècle pour indiquer tous les fromages de la péninsule.

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Conditionnement

Caciotta de 1,5 kg

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Conseils de préparation

Découpez finement et dégustez à l'apéritif ou pour accompagner vos plats.

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Fiche technique

Fiche technique

CompositionLait de brebis
OrigineEmilie-Romagne
Valeurs nutritionnelles pour 100grCalories :  253 kcal; Protéines : 9,15 gr; Lipides : 22,78 gr; Glucides : 3,59 gr

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Caciotta familiale

Caciotta familiale

La Caciotta est un fromage relativement récemment, en raison du besoin des bergers de créer un produit plus délicat et moins épicé que le Pecorino, et qui pourrait être prêt en moins de temps.

Son nom, dérivé de "Cacio", est un nom latin, utilisé à partir du XIXe siècle pour indiquer tous les fromages de la péninsule.

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